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3 ·15晚会起底“辣条发源地”:生产车间“辣眼

  对舌尖上的安全,消费者最关注、最担心。虽然,监管的力度不断加大,但总有一些暗流在大家不经意的地方涌动。

  近些年非常热销的小食品--辣条。这种零食在青少年特别是中小学生中间备受追捧。很多学校附近的摊点、商店都成了辣条的销售网点。可是,在它香浓的口味、刺激的口感背后,又藏着什么秘密?

  这是记者近日在河南开封市公园路东街小学附近,采访拍摄到的画面。在距离学校门口仅一墙之隔的小卖店里,各式各样的辣条每天都在这样销售。每当放学,小店里就会挤满小顾客,挑选着各色辣条食品。

  记者注意到,为了便于销售,这些辣条无论什么品牌,统一按照包装袋的大小,被分为“5毛”“1元”两种。孩子们挑好了辣条掏钱结账,熟练的样子一看就知道这不是第一次购买这种食品。

  辣条生意红火的,不仅是小学校门口的这一家,在开封市另一所小学校门口的小超市里,辣条同样销售火爆。

  这里是河南开封市公园路东街小学校门口,两家小卖店就开设在校门口两侧几米远的地方。小卖店的摊位左右包抄,几乎把学校大门团团围住。

  这里是河南省开封市汴京路小学,在校门口20米范围内,竟聚集着4家小卖店。辣条无一例外地成为了这些店里主角儿。

  这是湖北荆门市东宝区象山学校门口,这家小卖店就开在校门口对面,中间仅隔一条小马路。店门口一个摆满了辣条的箱子,显得格外醒目。随后记者在这里购买了几袋名为“虾扯蛋”的辣条。

  当记者付钱后离开小卖店不久,意外的一幕出现了,这位店主突然冲了过来,不由分说地开始抢夺记者手中的那几袋辣条。

  面对店主几近疯狂的抢夺,无论记者如何解释,店主就是不愿意让记者将这几包“虾扯蛋”辣条带走。从记者手中抢过辣条后,这位店主很快就转身离开了。

  一次极为平常的购物,为何会招致这位商家如此过激的行为呢?这也让记者感到了这些辣条的可疑。我们在产品的包装上看到,这个名为“虾扯蛋”辣条的生产地址为河南开封,生产厂商为兰考县宁远食品有限公司,包装袋上食品生产许可证编号清晰可见。

  为了更真实的了解辣条的生产情况,记者按照这款“虾扯蛋”品牌辣条包装袋上的地址,来到了位于河南省开封市兰考县城关乡高场村。经过多方打听,在距离高场村几公里外的一片田野里,记者才找到了这家企业。

  在企业工作人员带领下,记者未经过任何消毒措施就进入了食品生产车间。刚进入车间,浓重的辣条味扑面而来。

  生产线上被膨化后的面球四处飞溅,生产车间地面上,满地粉尘与机器渗出的油污交织在一起。搅拌桶上也满是油污,搅拌机旁边几米远就是水池。水池墙壁上到处是黑色污点,水池里白色水桶上、桶边上,水瓢上都覆盖了厚厚的污垢,一滴滴水正在从水龙头生锈的接口不断渗出,落在下面的水桶里。

  《中华人民共和国食品安全法》第四章第三十三条明确规定:贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染。

  配料车间是这家工厂保密级别最高的区域。一般情况下,外人是绝对禁止进入的。工作人员给记者介绍,一款辣条是否好卖,关键是如何调配出独特的味道。

  工作人员承认,虽然包装上醒目地印着虾和蛋,但其实“虾扯蛋”辣条里既没有虾,也没有蛋。除了面粉,就是各种调味用的添加剂。

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